bubi eifach
7th of September at Gurten, Bern

 

Donat Berger

Zuckerbäcker & Rezeptjäger

Bereits als Kind wurde Donat Berger magisch vom familiären Dessertbuffet angezogen. Nach der Hotelfachschule und diversen Aufenthalten in der Gastronomie begann er die eigenen Zuckerzauberein zu kreieren und gründete 2009 das Dessertcatering Schnouse. Drei Jahre später wurde in der Länggasse das Lokal Apfelgold eröffnet, welches nebst süssen Desserts seit kurzem eine eigene Produktlinie mit Teemischungen und sortenreinen Mosten führt.

 

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